La empresa
Nuestras especialidades
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Somos un asador especialistas en carnes a la parrilla, gallinejas, entresijos, huevos de pato trufados y croquetas caseras.
Anafe & Carbón
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La Pregunta Que Todos Se Hacen.
¿Qué es Anafe?
Según Wikipedia, un anafe era un hornillo fabricado en barro o en metal, pensado para contener las brasas o ascuas que calentaban la olla, cazuela o sartén que contuviese los alimentos, conservándolos calientes.
Sugerencias
Huevos Trufado
14€
GAMBÓN A LA PLANCHA
12,00€
Gallinejas
14.90€
Entresijos
14,90€
Pulpo al carbón trufado
25€
Sobre cama de patatas pajas
Oreja a la plancha
9,50€
Cecina de León
17,50 €
Con queso de cabra
Bien me sabe
9,90 €
Bocaditos de adobo ( similar cazón )
Rejos a la andaluza
12€
Patatas de calamares
Flor de Alcachofas a la brasa
18,00 €
Con Cecina de León ahumada
CHOPITO A LA ANDALUZA
11,00€
CALLOS A LA MADRILEÑA
12,00€